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第39弾　『やわら木』、『歌舞伎』、『Bistro パリジェンヌ』

投稿日：2009.04.23

皆さま、こんにちは。新規開拓隊の今宮です。

先日、日本に帰っていた時のことです。
関空でスーツケースを片手に一人で歩いていたところ、
「先生(シェンション)」と中国語で後ろから呼ぶ人がいます。

まさか自分じゃないなと思い、そのまま歩いていたらまた
「先生(シェンション)、先生(シェンション)」
とやっぱり呼ぶ人がいます。

もしやと思い振り返ると、中国人の中年の夫婦がおり
「JR的柜台在哪里(JRのカウンターはどこですか)」と思いっきり
中国語で質問をされました。

この状況、中国で発生すると当たり障りのないことなのですが、日本で
発生をしたことは結構すごいことなんですね。

日本で思いっきり中国語で質問をしてこられるということは、
同志だという確信がないとなかなかできないわけで、100％の確信の下に
質問をしてきているということなんです。

更に言うと、中国人はいないかなと探していている人が
「やっと同志を見つけた！！」
的な感じで声を掛けている状況なわけです。それも後ろからです。。。

上海にいて中国人と間違われることはありますが、いよいよ日本にいても
間違われるレベルになったかと思うとなんだか考え深かったです。

そろそろ住宅積立金を積立してもいいかもしれません。(笑)
それでは、「突撃、新規開拓隊がゆく」第39弾をお送りします。
今回ご紹介するのは、この3店舗です。

1．やわら木
2．歌舞伎
3．Bistro パリジェンヌ

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1、やわら木(小粋な日本料理)

味               ★★★★★
サービス      ★★★★★
雰囲気         ★★★★★
交通便利      ★★★★☆
お得感         ★★★★★

1ヶ月前くらいに古北にできた古北美食坊の中にプレオープンをした
広告には出ていない隠れ家的なお店です。
仕事柄、上海にある日本料理はほとんど行って食べていますが、
このお店は味、サービス、雰囲気どれをとっても本物で、トータルの満足度は
間違いなくトップクラスだと思います。上記の自分なりの評価は、総合的に見て
多分過去最高です。

日本でも11店舗を経営をされており、その全てが繁盛店の上海第1号店です。
器、箸、椅子、机、調味料、料理、コップなど全てにおいてこだわりをもって作られて
いるのですが、そのこだわりがおしつけではなく、堅苦しくなく、そこには心地よい
空間が広がっています。

料理長は、日本料理歴40年の日本人ベテラン料理長がいて、見た目にも
艶やかな繊細な料理もありながら、それでいて焼き鳥や串揚げなどの
居酒屋料理もバランス良く提供されています。

23時以降はバーに変わるのですが、日本人のバーテンダーがいて、本格的な
カクテルを出してくれるお店です。

個室はないですが、個室を必要としない接待やおいしいものを食べたい
時に行ってみてください。かなりお勧めのお店です。

予算は、250元くらいでしょうか。料理、雰囲気の割にリーズナブルです。

本日から2週間は、楽っと予約でお通しとおいしい生ビール一杯サービスもあります。

すぐに予約もなかなか取れなくなるお店になると思いますので、まだ
行かれたことがない方は、この機会に是非行ってみてください！

店内の雰囲気
住所－栄華西道59号1楼B-2
予約電話－40088-69489(楽っと予約加盟店です)
楽っと特典－本日から2週間、お通しと生ビール1杯サービス

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2、歌舞伎(高級日本料理)

味               ★★★★☆
サービス      ★★★★★
雰囲気         ★★★★★
交通便利      ★★★★★
お得感         ★★★☆☆

料理の鉄人などで有名な道場六三郎さんの愛弟子の方がオープンをされた
高級日本料理のお店です。

先日行ってきましたが、まず驚くのは内装の豪華さです。エレベータを
下りた入口には大きな舞台があり、200インチくらいのスクリーンがあります。

空間を贅沢に使われていて、個室の立派さは上海で今まで見たことのない
レベルのものでした。

私はお昼に行き歌舞伎御膳というミニ懐石(250元)を頂いたのですが、
見た目も綺麗で おいしい料理がこれでもかというくらいのボリュームがあり、
かなり満足しました。

店員に皆さんにも日本のおもてなしというサービスが浸透していて、
全てにおいて完成形を求めていらっしゃるなという感じがしました。

御加盟頂いて、お客さまを紹介をさせて下さいと伝えたところ、まだオープンをした
ばかりで行き届いていないところが多く、紹介頂くと逆に失礼になるからという
理由で今の段階ではお断りをされました。私からすると御紹介したいお店だけに
残念なのですが、そこまでのこだわりを持ってらっしゃるお店です。

予算は1000元近くいくかと思いますので、なかなか行けませんが中国人の方の
大切な接待などで利用されると喜んで頂けると思います。

住所－南京西路1728号百楽門ホテル6F×華山路
予約電話－3135－2233(楽っと予約加盟店ではございません)

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3、Bistro パリジェンヌ(フレンチ)

味               ★★★★☆
サービス      ★★★★☆
雰囲気         ★★★★☆
交通便利      ★★★★☆
お得感         ★★★★☆

こちらも古北美食坊の中に新しくできたフレンチのお店です。

こじんまりとした店内はとても落ち着きます。
日本のニューオータニでシェフの経験があった日本人料理長が
いて、日本人の舌に合うフレンチを出してくれます。

先日は、シェフのお勧めコース(380元)を頂きました。
メインは魚もお肉も両方楽しめますし、選んだオニオンスープが
かなりおいしかったです。お肉もすごく柔らかくて美味で
ボリュームもありとても満足できました。

フレンチといっても固い感じはなく、気軽にいけるリーズナブルな
お店です。予算は300～400元くらいだと思います。

今ならオープン記念で10月15日まで全品20％オフとなっておりますので
女性同志や女性と一緒の食事で是非行ってみてください。

店内の雰囲気
住所－栄華西道59号古北美食坊1楼
予約電話－40088-69489(楽っと予約加盟店です)
特典－10月15日までオープン記念で20％オフ

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今回は以上になります。また次回も、気になるお店情報を送っていきますので、
どうぞよろしくお願いします。